Argumenterande text för att äta kött
ARGUMENT # 1. Människokroppen är utformad för att äta kött. Vi har utrustats med händer för att kunna lyfta upp en köttbit till munnen. Det är användningen i produktionen som ger indirekta effekter på vår folkhälsa, eftersom det blir ökande antibiotikaresistens bland bakterier. Kyckling är väl rätt klimatsmart? Köttguiden visar just detta — att kött kan vara bra på vissa sätt och sämre på andra sätt. Nackdelar med att äta kött
Ekologiskt, svenskt, vegetariskt, veganskt – hur ska man egentligen tänka när det gäller mat? Varför är det klimatsmart att inte äta kött? Hur påverkar köttindustrin klimatet och miljön? På den här sidan svarar vi på några vanliga frågor och missförstånd kring kött, miljö och vego. Därför är det viktigt att vi, om och när vi äter kött, väljer det med omsorg. Kämpa med oss mot naturkrisen. I dagsläget befinner vi oss i en klimatkris och vi behöver göra allt vi kan för att minska vår klimatpåverkan. Hur påverkar kött miljön
Idag äter vi svenskar alldeles för mycket kött. Det är varken hälsosamt eller miljömässigt hållbart. Vi måste äta mer vegetarisk och vegansk mat för att bidra till en bättre miljö, bland annat eftersom köttproduktionen orsakar stora utsläpp av växthusgaser. Relaterat innehåll. WWF vill att Köttguiden ska fungera som ett enkelt verktyg bland konsumenter och människor som arbetar med mat för att ringa in vilka problemområden det finns när det gäller kött. Soja som dessutom producerats på mark där regnskog och savanner har förstörts, vilket är negativt för den biologiska mångfalden.
Varför påverkar kött miljön
Varför ska man äta kött? Nordiska näringsrekommendationen förespråkar en daglig köttkonsumtion på ca g för att säkerställa att vi får i oss protein och tillräckligt av vissa vitaminer och mineraler. Det går givetvis att äta vegetariskt och veganskt men då behöver man ta tillskott av dessa vitaminer och mineraler. I takt med att mer forskning görs på området så blir alla data mer precisa, men dessa studier ger ändå en god bild av de olika köttslagens klimatavtryck och många andra studier av köttets klimatpåverkan pekar åt samma håll. Samtidigt kan kött bidra med viktiga näringsämnen i vår kost och djur som betar på ängar och hagar är viktiga för vår biologiska mångfald i Sverige. 
Varför ska vi äta mindre kött
Järnbrist — en av få näringsbrister i Sverige. Kött är ett av de mest näringstäta livsmedel som finns. Framförallt järn är svårt att få i sig tillräckliga mängder av utan animalier. Näringsbrist är sällan ett problem i Sverige förutom när det kommer till just järnet. Genom att äta betydligt mindre kött och välja mycket ekologiskt minskar matens klimatpåverkan och ökar naturens möjlighet att klara av klimatförändringarna. Vi har gjort en liten priolista:. Fördelar med att äta kött
De svenska kostråden för hälsosamma matvanor rekommenderar max gram rött kött (gris, nöt, lamm, ren och viltkött) i veckan. En mindre del av det kan vara charkuterier, som skinka eller korv. En vanligt missuppfattning gällande rekommendationen om gram rött kött i veckan är att det avser otillagat kött. Gränserna är alltså inte satta utifrån en absolut gräns för vad som är hållbart att äta eller inte, det beror alltid på mängderna som konsumeras. Många företag går idag längre i sina inköpskrav än lagarna i olika länder vilket gör att vissa bedömningar i Köttguiden kan vara hårdare än det kött som faktiskt säljs i butiken. Inför lanseringen har SLU, på uppdrag av WWF, gått igenom alla produkter i guiden och sammanställt uppdaterade data för klimat. Äta mindre kött argumenterande text
Vi behöver med andra ord inte äta kött. Vi behöver järn men det går att finna i till exempel linser, limaböner, broccoli, sojabönor, kikärtor och de flesta bladgrönsaker. Och för att kroppen lättare ska kunna ta upp järnet är det bra att äta citrusfrukter. Vi behöver inte äta kött!. Köttguiden gör det lätt att välja rätt. Många fler behöver göra betydligt bättre val för planeten och vi är glada om företag vill bidra till det. Äta mindre kött hälsa
För hälsan är det bra att dra ner på rött kött och chark. Med rött kött menas kött från fyrbenta djur som nöt, gris, lamm, ren och vilt. Det är alltså inte om köttet är genomstekt eller rött i bemärkelsen blodig som har betydelse. Läs mer om viltkött längre ner på sidan. Äter man mindre än gram i veckan (motsvarar Inom EU finns också en djurskyddslag men med ett svagare skydd än den svenska. Självklart är flyg jättedåligt för klimatet, men det är faktiskt väldigt liten andel av den mat vi importerar som fraktas med flyg, med undantag för en del känsliga färska frukter och grönsaker med kort hållbarhet som bär och färska baljväxter. De begär då ett verifikat av producenten där en oberoende part verifierar att produktionen uppfyller de krav som finns för gul nivå i Köttguiden.